Вообще создатели обещали, что выпустят новые серии до конца 2016 года, но новый 2017-й уже отгремел, а новых эпизодов что-то не видно. В любом случае, уже очень скоро - примерно в феврале-марте 17-го.

http://2x2tv.ru/blog/rick-and-morty-season-3/